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时间:2018-11-29 22:13 来源:未知 作者:admin

  “芳原绿野恣行事,春入遥山碧四围。”清明起头,寒潮退去,气候回暖,万物起头迸发朝气,草长莺飞,百花吐蕊,窝在家里不出来的人也起头走出来踏青,公园里也到处可见玩耍、散步的人。

  对于吃货小编来说,最高兴的当然是清明的吃食了。清明时分,美食也可是“争奇斗艳”,8828彩票线路检测网蛏子、泥螺、螺蛳、马鲛鱼等等争相上桌,让人垂涎三尺。前面小编曾经为大师引见了蛏子、泥螺、螺蛳还有马鲛鱼,今天就为大师引见一下地上的美食——麻糍。

  在宁波,到了清明,良多家庭仍是会亲手制造麻糍,像小编的奶奶此刻就曾经预备好材料,起头制造了。对于还不晓得麻糍怎样做的小伙伴,小编就简单引见一下,这是家常做法,有乐趣的小伙伴在家里能够做起来。

  预备材料糯米粉、白糖、艾青、松花粉、水、碱先去青剪来,洗清洁然后用小苏打(一小勺)煮熟(不要煮太熟),再用清水洗清洁。把适量糯米粉用水搅拌成半干半湿,然后放到蒸锅里蒸熟。在蒸的时候能够把艾青里的水挤干,然后用刀切碎放着备用。糯米粉蒸熟后(戴上一次性手套)把切碎的艾青倒进去(比例可按口胃本人调理,聚彩彩票导航网一般能够对半),趁热进行揉捏,揉均匀后的青团放在洒满松花的桌子上慢慢擀平,敏捷的切成方块或者菱形。一般成品为10厘米见方,一厘米厚度的饼状。

  青麻糍不消加什么工具,间接吃就好。若是一会儿吃不完,放上几天也不会坏,但口感可能会稍差一些,用平底锅加热一下即可,不消放油。

  当然还有其他服法,大师也能够测验考试一下

  炸将麻糍切成小块放油里炸,再沾调料(一般红糖会比力好吃,可按个生齿味)吃。烤放平底锅烤,加少许油,,两面翻烤,等麻糍考软了,将糖灌入麻糍中。蒸像蒸馒头一样蒸就好煎在锅里放底油,热后下麻糍,转文火,留意不要让麻糍彼此粘在一路。一面发黄时就能够翻面,两面煎好就行,还能够按照个生齿味插手鸡蛋丝、肉丝、调料、酱料等。

  龙凤金团,是宁波十大名点之一,BB彩票龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉利、团聚。皮薄馅多、口胃甜糯、清香可口,令人百吃不厌,小编良心保举,大师可得试试。

  清明的美食可还不止这些,小编还会继续引见,大师可得关心头条号:下洋涂农业旅游开辟。

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