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烧豆腐怎么做好吃

时间:2018-12-15 23:19 来源:未知 作者:admin

  豆腐是一种很有养分的食物,做出来也很甘旨,豆腐的做法有良多种,下面给大师引见一种烧豆腐,做法简单又好吃。

  将葱切末,切成葱花,将蒜切末,将火腿切成小丁,预备好备用

  将豆腐切成块,将锅里放好水,烧开了之后将豆腐放在锅里焯一下,焯水的时候能够恰当的时间长一点,看见豆腐有一个一个小孔,豆腐焯水能够去豆腐的腥味,就能够了,将豆腐捞起来用冷水泡一下,免得豆腐粘上

  将锅里倒油,热了当前放葱,放一个八角,将花椒放若是中,留意花椒不克不及时间煸太长了,免得糊了,糊了的花椒就不香了

  倒入豆腐,这里留意不要用铲子翻炒,间接晃悠锅就好了,翻炒会让豆腐碎掉,放豆腐的时候稍微轻一些。

  两分钟之后,插手切好的火腿肠,倒入生抽,继续晃悠锅

  插手水,放盐,盖上锅盖焖一下,焖的时间能够长一点,如许豆腐比力容易入味儿。

  等差不多水干了,就能够出锅了,装盘

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