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木耳烧豆腐的做法

时间:2018-12-21 18:40 来源:未知 作者:admin

  “今天做LG爱吃的豆腐菜,特地买了一块卤水点的豆腐,日常平凡我们这边大都都是石膏点的,今天换一下,也吃吃卤水点出来的豆腐,小我感受这种豆腐口感不如石膏来的嫩滑,但多了一份韧劲,口感也较结实些,用来煎炒不易碎,烧制起来也入味,一道蛮好吃的素菜,想减肥的亲们,能够做来吃吃哟,高卵白,低脂肪的菜肴,绝对合适要瘦身的你。”

  木耳泡发撕成小片,豆腐切小块。

  锅烧热,放油,下豆腐块煎至焦香。

  青红椒,蒜葱粒入锅。

  插手一汤匙豆瓣酱炒香后,放入适量开水,并调入盐,糖,生抽,蚝油。

  最初放入木耳进行烧制。

  当豆腐吸饱了汤汁时,用少许生粉水勾个芡,大火炒匀即可出锅。

  1.煎豆腐时,锅必然要热,豆腐入锅后,不要急着翻面,也不要晃锅,中火慢慢地煎,当一面曾经有坚挺的感受时,再翻,就不易碎。

  2.豆瓣酱已有咸味,再放盐就要留意用量,免得过咸。

  [随便吐槽]请问用的是哪个品牌的锅,会不会粘锅

  [随便吐槽]不错哟

  [随便吐槽]不错哟

  [随便吐槽]好吃

  [随便吐槽]太棒了

  [随便吐槽]不错

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