真人番摊官网关注互联网产品管理,交流产品设计、用户体验心得!

烧豆腐的做法_烧豆腐怎么做如何做 - 曲靖小吃

时间:2018-12-21 18:41 来源:未知 作者:admin

  烧豆腐是滇南地域的风味小吃,每块约二十克重,是采用优良黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成。此中发酵工艺是环节,发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味,过长则败北变质。所谓烧豆腐现实是一种小型臭豆腐,“闻起来臭,吃起来香”,豆腐经发酵处置后很多不易于人体消化接收的养分素,遭到酵母或真菌的分化而有益于人体需要

  做法一:主料:豆腐(500克) 豆腐渣(200克) 辅料:玉米面(黄)(100克) 调料:姜(10克) 大蒜(10克) 盐(10克)

  制造方式:1. 把豆腐切成厚3 厘米、长6 厘米的方块,用旺火烤至淡黄色;2. 玉米面加适量油炒香备用;3. 把姜、蒜放在一路捣成泥,掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头;4. 食用时以白水将豆腐煮熟,蘸上蘸头,趁热吃最好

  蚝油西兰花烧豆腐

  老干妈烧豆腐

  雪菜肉末烧豆腐

  关注 互联网的一些事 官方微信,回复" 452 " 即可在微信里阅读本篇内容。

  在查找公众号中搜索:织梦58,或者扫描下方二维码快速关注。

围观: 9999次 | 责任编辑:admin

回到顶部
describe