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美食推荐:洋葱烧豆腐辣炒烟薰牛肉腰果百合炒芹菜的做法

时间:2018-12-23 19:25 来源:未知 作者:admin

  辣炒烟薰牛肉

  材料:烟薰牛肉、青红椒、香芹、生姜、鸡精、盐、油。

  1、生姜切丝,青红椒去籽去蒂切成小块,香芹择好斜切成寸段小段;

  2、坐锅烧开水,放入姜丝大火烧开后,下入整块烟薰牛肉大火煮10分钟捞出冲刷清洁切成小条;

  3、起锅烧热倒油,插手姜丝爆香后,倒入牛肉条大火爆炒至变色,下入香芹段和青红辣椒块快速翻炒至断生;

  4、最初调入适量生抽、盐和鸡精翻炒平均后即可出锅。

  腰果百合炒芹菜

  材料:西芹200g 腰果20g 百合1个 胡萝卜适量 盐适量 白糖适量 水淀粉适量 麻油适量

  1、起首将西芹切斜片,百合去头,掰开成片,放入清水里洗净。

  2、锅中倒入清水,加两勺盐、少量食用油,水开时插手西芹、百合,烫一分钟,捞出。

  3、锅中倒入油,下入百合、西芹,翻炒顷刻,再加半勺盐、少许白糖调味。

  4、随后倒入少量水淀粉,翻炒收汁,滴两滴麻油提味,即可出锅装盘,最初撒上腰果就大功乐成!

  材料:老豆腐、洋葱、胡萝卜、生抽、花椒、蒜片、鸡精、糖、盐、油少许

  做法:1. 洋葱去皮切片,北豆腐切片,胡萝卜去皮切成菱形片备用。

  2. 锅烧热后放油,将北豆腐片煎至两面金黄,捞出备用。

  3. 锅中留底油爆香蒜片、花椒,放入洋葱片炒香,下北豆腐片、生抽,加适量水烧开,放入胡萝卜片,大火收汁至汤汁浓稠,调入盐、鸡精、糖调味即可。

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