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蚝油烧豆腐的做法

时间:2018-12-28 09:47 来源:未知 作者:admin

  “蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的保守调料,美味浓重。一般家庭日常平凡利用蚝油,能够按照生抽的用法就能够。出格是烹制青菜、素菜等菜肴,用蚝油调味,会收到事半功倍的结果。”

  主辅料:豆腐、肉肠

  把豆腐切小块

  热油,炒香葱花

  放入肉肠粒炒匀

  插手适量蚝油

  加适量清水烧制1—2分钟

  加盐调味,旺火收汁。即可关火

  出锅装盘,即可上桌食用

  1、肉肠是配料,也能够不加。

  2、为了包管豆腐的软嫩,烧制的时间不成过长。

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