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在昆明想吃烧豆腐找这9家就够了

时间:2018-12-29 10:21 来源:未知 作者:admin

  原题目:在昆明,想吃烧豆腐,找这9家就够了!

  觅豆腐而识昆明!

  日卖三万个的烧豆腐

  火 王 烧 烤

  这家火王烧烤位于园西路小吃街,这条三四百米的小吃街能够说是昆明众吃货心中的天堂。一天能卖三万个豆腐的火王烧烤是此中必打卡的一家店。无论是学生派仍是工薪族,约会仍是逛街,路过买一盒豆腐,边走边吃,很是惬意非常。

  烤架上铺满豆腐,小火慢烤。不臭且色泽金黄,豆腐特殊的香味扑鼻,一口一个

  配着辣椒面和秘制卤腐汁,又辣又爽!

  地址:园西路

  财大学子的“心头好”

  火 王 烧 豆 腐

  每一座大学城市有一条奇异的小吃街,每一条小吃街上的美食也老是更新换代屡见不鲜,这家火王烧豆腐在团长印象中不断居于“如火如荼,我自耸立不倒”的姿势。并没有零丁的店面,支一个小摊架一方烤架,门口却老是川流不息,在饭点的时候经常性需要大排长龙。

  小哥熟练翻动, 一个个胖乎乎的豆腐。由白嫩起头鼓胀变至黄灿灿胖乎乎,敏捷挑捡放进袋子。装上蘸料,趁热扎取一个塞进嘴里,不小心烫到舌尖,也要感慨一句真香呀!

  财大南院小铁门旁

  “闻香识摊”的长豆腐

  长 条 烧 豆 腐

  这家长条烧豆腐一般下战书五点摆布出摊,老板比力随心,能不克不及碰着需要看缘分。寻找它不需要用眼睛,鼻子就够了。老远就能闻到豆腐特殊的“臭味”。若是你喜好这种味道,你会沉沦上这家豆腐。不克不及忍耐这种味道的,它的纯正口感也会让你慢慢接管它。

  一块钱一条 ,一次空口吃七八条毫无压力,用签字将豆腐戳开蘸取蘸水,亦或划开小口塞入蘸料,一口咬下,外壳酥脆内芯嫩软。口感与气息充溢口腔,双重爆击让你恨不得吞下舌头!

  地址:莲花小区小侧门

  小个头的“虚胖豆腐”

  江 岸 烧 豆 腐

  位于江岸生果街路口,地舆位置的劣势使得每一个来生果街的路人都不由得上前装上一袋带走。五元二十个,老板会扣问你是干料仍是湿料。即便下雨也能看到良多人围着买。命运欠好的话可能你前面的人买个一两百个的都是常事。

  这家豆腐很出格,不似一般小豆腐的丰满,它的心里相对“空虚”,烧好的豆腐内部有软乎乎诱人组织的同时也有良多空余空间,若是咬开一个小口再去蘸取蘸料,酱汁充盈先前的空白,品味间口腔满是热辣辣的酱汁和豆腐的夹杂口感,对于食量小的妹子或重口胃星人,真真不成多得的最佳选择!

  地址:江岸棒棒鸡旁

  爆浆满满的石屏豆腐

  这家主打夜市烧烤。不只有豆腐还供应各类典范烧烤菜品。大部门特地来这里吃烧烤的人都是慕“豆腐”而来。若是家里有前提,也能够买个四五十片生豆腐带回家本人烤着吃。店家很贴心,会配好足够的酱油小米辣汁。当然手艺欠好的门客仍是更建议堂食。

  烧豆腐以石屏豆腐为最佳。店家特地另支烤摊用来烧豆腐。豆腐放于铁丝帘上。小火耐心翻动炙烤。不求速度但求质量,夹取一片烤好的豆腐配着秘制小米辣酱油汁,一口咬下去满嘴爆浆,浆汁一不小心还未吞咽就会滑入喉咙,晚风习习,配上一瓶啤酒,约上三两老友吹个牛,几乎不克不及更惬意!

  地址:莲花小区菜市场旁

  酣畅尽兴的老杨豆腐

  老杨烧豆腐位于李家地新村,是一家主打烧豆腐的店。他们家每当夜市开市当前,老是很快就爆满,去的晚就只能在门口等待。在这一片人气很旺。也有良多其他处所的人驱车而来,只为感触感染这一份炉火纯青的豆腐。

  豆腐选料上乘,细心炙烤。喷香的味道四溢,顺带点上几盘烧烤。干碟放左,湿碟居右,一口酒,一口肉,一口豆腐,乘兴而来,尽兴而归!

  地址:福海杨家社区李家地新村福泰路5号

  人均:30元

  口碑满分的石屏豆腐

  塘屋石屏烧豆腐

  塘屋石屏烧豆腐在昆明有良多分店,口碑很好。每一家品控都不错。团长保举的这家在吴井路,装修气概居酒屋木式气概。店家对峙用正宗石屏豆腐进行炙烤。无论情况和菜品都是没得说。

  长条的石屏豆腐烧得火候正好,胖乎乎的惹人喜爱。老友小聚点上一盘花生米,几把烧烤,兴致正浓,共同情况拍上两张合影,月下左手执酒,右手执箸,一扫怠倦,如若入画, 身心俱佳!

  地址:吴井路农业银行正对面

  人均:40元

  “烤泡芙”建水烧豆腐

  正宗建水西门烧豆腐

  这家建水烧豆腐也是江岸生果街上的老字号了。虽说是一家路边店,但在浩繁老饕心中的地位也是不成撼动。临近江岸小区,无论气候多冷,都能够看到不少人在此大快朵颐。招牌很大,很容易发觉,这家的碳烤罗非鱼,烧土豆都很不错。

  豆腐在炭火和筷子间翻来覆去,腾跃间,小小的个头很快就肿胀成金黄色。偶尔的一两点焦皮不曾影响口感,反而添加两分碳烤香气,入口轻咬,“爆浆小泡芙”的味道人赞赏,味觉的体验带来百分的满足惬意,爽口而舒服!

  地址:江岸小区二心堂旁

  人均:10元

  好吃到只想私藏的建水豆腐

  这家主打建水烧豆腐,是建水人开的,靠烧豆腐出名。也供应烤鱼,烤鸡翅,烤大肠,烤蔬菜等等。一起头只是周边人过来吃食,后来声名远扬,越来越多人只需想吃豆腐就会来这家。

  烧豆腐解馋,烤韭菜解腻,再叫上鸡翅、小肉串、大肠、人工菌,腐乳蘸料来一波,有事儿没事儿,克豆腐去!

  地址:老海埂路臻万百货B1楼

  人均:40元

  你吃过最好吃的烧豆腐是哪一家呢?

  图:公共点评网

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  ——春城吃货团——

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