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时间:2018-11-30 00:54 来源:未知 作者:admin

  家住北辰区的李密斯向市民保举一道菜——五花肉烧豆腐。这道菜味道鲜美、养分丰硕、适合当做下饭菜。

  食材:豆腐、五花肉。

  配料:食用油、淀粉、豆瓣酱、极速赛车酱油、葱姜蒜。

  烹调过程:1.将五花肉洗净切片。豆腐放锅蒸10分钟后,切成片。2.锅内倒油,下入五花肉片,小火煎至两面金黄,捞出备用。3.锅内放入豆瓣酱,煸炒出红油,将葱姜蒜放入爆香。4.将五花肉一同放入翻炒平均后,插手半碗水,放入豆腐和酱油,大火烧开后转至中火。5.待剩少量汤汁的时候,淋入适量水淀粉勾芡,撒上一些葱花碎即可装盘。(李岩)

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